Descrizione
Caponata siciliana senza glutine e senza conservanti, questa ricetta autentica combina melanzane, pomodori, cipolle e capperi in un perfetto equilibrio di sapori mediterranei. Ideale per accompagnare piatti di carne e pesce o da gustare semplicemente su una fetta di pane croccante, ogni barattolo è un omaggio alla tradizione siciliana e al rispetto per la natura.
Ingredienti: melanzane, peperoni, cipolle, polpa e concentrato di pomodoro, capperi, olio di semi di girasole, aceto, sale.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di Caponata Siciliana
Energia: kJ 493/kcal 118
Grassi: 4,49g di cui acidi grassi saturi: 1,10 g
Carboidrati: 17,4 g di cui zuccheri: 3,08 g
Proteine: 1,97 g
Sale: 0,360 g
Barattolo da 280g
