Beschreibung
Die für die Flora des Ätna-Parks typische Pistazienpflanze wächst spontan und üppig an den Hängen des Vulkans. Die rötlichen Früchte enthalten weiche, grüne Samen mit einem süßen und zarten Geschmack. Dieser Rosolio wird in einem exquisiten handwerklichen Verfahren unter Verwendung des grünen „Herzens“ der Pistazie nach den Angaben eines alten Rezepts hergestellt. Rosolio sollte frisch als Dessert serviert werden und schmeckt köstlich zu Desserts und Pistazieneis.
Alkoholgehalt: 28°
Fassungsvermögen: 100 ml
