Der Sommer steht vor der tür: Sonne, Hitze und Angst vor starken temperaturen? Machen Sie sich keine Sorgen, gehen wir hin und genießen eine ausgezeichnete Granita.
Aber ist granita-eis?
Niente affatto, è semplicemente un composto a base di acqua, frutta e una bassa percentuale di zucchero. Il tutto in un composto semi-congelato con una consistenza più granulosa. E questo la differenzia dal gelato/sorbetto.
Es hat seinen Ursprung in der herrschaft der Araber auf Sizilien und stellt traditionell das typische sizilianische frühstück dar. Es geht mit dem brioscia, eine weiche brioche.
Heute werden wir im Schatten des alten Stadttors Porta Nuova eine der besten Granitas in Palermo probieren: Q-tuppo.
Viele Geschmacksrichtungen verfügbar: von Pistazie über Walderdbeeren, Schokolade, Kaffee, Mandel, Maulbeere und andere, basierend auf frischen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Für die Anspruchsvolleren ist auch frische Sahne erhältlich.
Als Paarung haben wir Pistazien und Erdbeeren gewählt. Die Konsistenz mit feinen Pistazienkörnern macht es einzigartig und unterscheidet es von klassischem Eis.
Die brioscia hier ist handgefertigt, sehr weich und handtellergroß.
Offensichtlich wird die Brioscia in der Granita eingeweicht... eine Explosion einzigartigen Geschmacks, bei der die gefahr einer zugabe groß ist.
Die elegante Lage ermöglicht es Ihnen, Ihre Granita direkt unter der Porta Nuova im Schatten und in völliger Entspannung zu genießen.
Über die Fußgängerzone der Via V. Emanuele können Sie diesen Ort bequem mit dem Fahrrad erreichen. Gehen Sie einfach durch das alte Stadttor und schon stehen Sie vor diesem Laden. Tatsächlich können Fahrräder innerhalb der Fußgängerzonen fahren, wobei stets Vorsicht geboten ist. Frei vom Verkehr ist das Fahrrad Ihr idealer Begleiter für den Besuch der Stadt.
Jetzt bleibt nur noch, Ihnen gute granita und gute brioscia zu wünschen!
